【领航我国】朔州：向现代化畜牧业大步跨进

　　主动化挤奶设备、精准饲喂体系、大数据健康办理体系……9月13日，记者走进古城乳业集团臻源牧业分公司现代化挤奶大厅，浓浓的高科技气味便扑面而来。古城乳业集团董事长郭俊告知记者，加速畜牧业转型晋级是古城乳业上下紧记习嘱托，坚决贯彻落实“食物企业要出产出高质量的定心食物，保证人民群众‘舌尖上的安全’”重要指示的详细举动。

　　党的十八大以来，朔州市紧记习“要加速传统畜牧业向现代畜牧业改变脚步”“山西农业的出路在于‘特’和‘优’”的殷殷嘱托，杰出展开牛、羊、草三大工业，建造百亿级乳业全工业链和百亿级肉业全工业链，打造农牧交融展开高地。全市奶牛存栏、鲜奶产值、肉羊出栏、牧草栽培面积、人均畜产品占有量、农人人均草牧业收入六项目标稳居全省榜首。

　　习调查调研山西时指出，“山西农业的出路在于‘特’和‘优’”“真实走出一条工业优、质量高、效益好、可继续的展开新路”。

　　如果说草场是乳业的榜首车间，那么牧草则是乳业的榜首质料。朔州坐落北纬39度—40度的黄金奶业出产带，土地肥美，雨热同期，光照足够，展开草业得天独厚。朔州市沿着习指引的方向，坚持“特”“优”战略，遵从“以养带种、以种促养”的准则，鼓舞饲养户展开优质饲草栽培，向种养一体化循环展开。

　　平鲁区双碾乡，这儿犁地、水资源缺少，靠天吃饭的当地人不得不把目光对准了丘陵和山地。2015年，当地建成全省规划最大的优质苜蓿栽培基地。现在，7年多时刻过去了，苜蓿草倒茬为燕麦草，这儿又是一片生机。

　　依照习“真实走出一条工业优、质量高、效益好、可继续的展开新路”的要求，朔州市聚集破解优质饲草料资源束缚，从草业布局上下手，展开草业革新。规划平川四县区要点展开全株青贮玉米和苜蓿栽培，平鲁区和右玉县要点展开燕麦草栽培，山坡移民搬家区展开人工草场。经过多年尽力，全市牧草栽培面积达95万亩，饲草总产值186万吨，均居全省榜首。

　　朔州还依托当地牧草龙头社会化服务安排，全面拓宽市域以外的“草商场”，做优草工业，真实完结“效益好、可继续”。

　　近段时刻，朔州市骏宝宸农业科技股份有限公司保管的万亩苜蓿草场就到了第四茬牧草收割时刻。伴随着收割机、打捆机轰鸣，一亩亩牧草摇身变成一捆捆饲草，烘干后预备发往晋中。

　　该公司出资2000多万元置办各类牧草栽培、收成、捡拾、裹包设备。经过代种代收和麦后复播青贮玉米方法，公司的栽培服务面积和优质青贮牧草产值逐年添加，牧草远销四川、陕西、河北等地。

　　据统计，像骏宝宸这样的牧草社会化服务安排，朔州有巨细160个，其间草业龙头企业10个，大型牧草收割加工机械总价值1亿元，日收割加工能力达7万亩。全市草业上一年总收入达10亿多元。

　　“从无到有，从有到兴起。在习观察山西重要讲话重要指示的指引下，朔州的草工业根本形成了一个栽培、加工、收储、使用、出售的完好工业体系。”朔州市草牧业展开中心主任吴瑞军慨叹地说。

　　湖羊是我国特有的一种高繁衍力绵羊种类，湖羊皮板轻浮，肉质细嫩鲜美、膻味轻，耐粗饲，适合北方地区圈养。秋天来了，沿着205省道大石线行进至怀仁市亲和乡清水河村路段，远远就能听到小小羊“咩咩”的叫声。在路途东侧的朔美羊肉业公司现代化饲养场里，上万只湖羊现已到了繁衍时节。

　　2018年，朔美羊肉业公司董事长吴喜红把自家公司的羊舍悉数进行现代化改造和扩建，引进5000只种母羊和105只种公羊，树立“湖羊种羊繁育”基地。基地建立4年来，繁衍母羊种群逐年扩展，下一年将到达5万只。

　　怀仁市坚持“政府扶持搞服务、大户牵头建小区、做强百里工业带、千家万户发羊财”方法，“牧繁农育”和“自繁自育”一起发力。仅在亲和乡南小寨村，肉羊棚圈面积就达20多万平方米，年出栏70多万只。全村95%的乡民从事羊工业，年产值达7亿元。

　　怀仁市是朔州畜牧业展开的一个生动缩影。现在，朔州经过施行良种工程，建成8个湖羊繁育基地，现有年出栏1000只以上的肉羊场403个，存栏根底母羊100只以上的家庭羊场1344个。建成以怀仁、应县为要点的250万只牧繁农育区和以右玉、平鲁为要点的150万只自繁自育区。引进大象、新期望集团布局生猪饲养、饲料出产、生猪屠宰工业化项目，生猪饲养量达68.3万头，年出栏35.1万头。推动肉牛规划化标准化饲养，全市50头以上肉牛规划场到达115个，年出栏肉牛7万多头。

　　据介绍，全市肉业年屠宰加工能力600万只，加工水平全国抢先。“右玉羊肉”“怀仁羔羊肉”取得国家地理标志证明商标认证，“大材地”“塞外鲜”“吉祥岭上”等一大批羔羊肉优质产品进入北上广深。2021年，朔州畜牧工业完结总产值62.46亿元，占农业总产值的46.4%，同比增加12.8%。

　　现在的朔州，良种工程的施行让畜牧业出现高质量、高速度展开态势，成为现代农业的领跑者。习的殷殷嘱托正一步步变为实际。

　　贯彻落实习观察山西重要讲话重要指示精神，朔州还经过技能赋能、科技助推来促进转型晋级，推动传统畜牧业向现代畜牧业改变，构建现代畜牧新业态。

　　在古城乳业集团，郭俊指着转台式挤奶机告知记者，可别小瞧这套设备，科技含量可不低。设备主动挤奶、主动计量、主动脱杯，一旦发现异常还会主动报警、免挤，作业人员可及时对症处置。刚挤出的牛奶，还会经过即冷体系，敏捷降温至4℃以下，榜首时刻送往保鲜奶仓，完结了乳品“当地当天新鲜”。

　　眼前的这套高科技设备，使本来要十几个人花一整天才干完结的奶牛饲养、出产作业，现在凭借几台设备和一套流水线，几个人几小时就轻松搞定。作为朔州的一家乳业老牌企业，古城集团出资2.6亿元新建标杆草场。现在，饲养场奶牛存栏超5000头，年产优质鲜奶2.8万吨，每年新增母牛近3000头。

　　近年来，朔州市环绕百万吨奶源基地建造，加速推动传统涣散饲养到会集规划饲养，推动奶牛场根底设施标准化晋级改造、优质牧草饲喂和科学饲养办理等多项技能性革新，提升了奶牛业全体展开的科技含量，不断向现代畜牧业跨进。

　　到2021年末，全市建成现代化奶牛场125座，日产鲜奶1400多吨，奶牛存栏17万头，鲜奶产值60万吨，鲜奶质量全国一流，成为北方“奶业大省”建造的优质奶源基地。除古城集团之外，朔州还涌现出天禧牧业、仁德牧业、优然天合牧业等多家全省一流、全国抢先的奶牛标准化饲养园区。朔州乳业展开形成了以古城集团为“链主”企业，集种、养、加、销于一体的乳业工业链，日渐跻身国内乳业展开的前沿队伍。

　　又是一年秋草香。在迎候党的二十大举行的喜庆气氛中，朔州将紧记习嘱托，进一步打好雁门关农牧交织带核心区和“北肉”主产区两张主力，建造两条百亿级工业链和优质牧草、优质奶源、优质肉羊三大基地，大步向现代化畜牧业跨进。(任永亮 符烨邦)